Skriveni gastronomski dragulj na Jadranu
Rijeka nije samo živahan obalni grad bogate povijesti i kulture, već i zvijezda u usponu hrvatske gastronomske scene. S jedinstvenim spojem mediteranske tradicije, svježih lokalnih namirnica i moderne kuhinje, Rijeka nudi doista neodoljivo iskustvo za svakog ljubitelja hrane.
Od konoba uz more do nagrađivanih restorana – grad i okolna regija prepuni su okusa koje vrijedi otkriti.
Restorani s Michelinovom zvjezdicom i preporukom
Bilo da tražite vrhunsku kuhinju ili opušteni bistro, Rijeka ima nešto za svako nepce. Neki od najistaknutijih restorana su:
Nebo by Deni Srdoč (Michelinova zvjezdica) – u sklopu Hilton Rijeka Costabella
Bistro Grad – moderna kvarnerska kuhinja u elegantnom ambijentu
Hidden Wine Bistro – intimno, kreativno i lokalno
Villa Ariston, Zijavica, Pescaria, Johnson – izvanredni restorani u riječkoj regiji
Ovi restorani naglasak stavljaju na sezonske sastojke, lokalnu ribu i plodove mora, samoniklo bilje te vrhunska maslinova ulja i vina.
Što kušati u Rijeci
Ne propustite ove autentične delicije tijekom svog gastronomskog putovanja:
Kvarnerski škampi u umaku od bijelog vina i češnjaka
Tuna tartar ili carpaccio od bijele ribe
Kvarnerski pršut s tvrdim ovčjim sirom
Domaća tjestenina s tartufima
Degustacije maslinova ulja i sljubljivanje s regionalnim vinima
Za vegetarijance i ljubitelje slatkog tu su i deserti od smokava, rogača, badema i agruma – koji odražavaju bogatu bioraznolikost ovog kraja.
Gastro-karta: gdje se susreću more i okusi
Uživajte u gurmanskom obroku s pogledom na Jadran ili istražite skrivene dragulje u uskim ulicama riječke starogradske jezgre. Spojite svoju kulinarsku avanturu s čašom lokalnog vina i shvatit ćete zašto je gastronomija neizostavan dio identiteta ovog grada.
Planirajte svoje gastronomsko putovanje u Rijeku
Spremni za okus Jadrana? Bilo da ste foodie, ljubitelj vina ili samo znatiželjni – Rijeka vas čeka da je otkrijete, zalogaj po zalogaj.